Был круглый стол   

▪ Институт "Cesar Ritz" проводит ярмарки вакансий для своих выпускников и конференции, посвященные "трудоустройству по специальности" -- чтобы узнать в каких разделах программы нужно пересмотреть, когда это лучше сделать, какие в международном гостиничном хозяйстве были свободные должности, какие есть и какие еще будут.

В 2004 и 2005 году на собраниях в Бриге оказались представители разных отелей из Америки, Шотландии, Катара, Бельгии, Венгрии, Мадейры. Были среди них и бывшие студенты института.

В феврале 2005 года в китайской гостинице Hyatt Regency Kowloon состоялся Форум карьеры. В нем участвовали руководители гонконгских отелей Sheraton, Мarko Polo, Novotel, Ibis, Xyatt, потенциальные студенты института "Cesar Ritz", председатель правления этого института Мартин Кислефф, директор его департамента по набору студентов Джонатан Хилтон, президент отделения выпускников "Cesar Ritz" в Гонконге Нэки Лу и Николас Луо, студент магистратуры в Бриге.

За круглым столом говорили об учебных программах института и профессиональных возможностях его выпускников. Отели заявили, что, объявляя конкурс вакансий, ищут людей, получивших прикладные навыки коммуникации на разных языках и опыт обслуживания: вот основа современного гостиничного образования, и "Cesar Ritz" должен учитывать это в своих учебных курсах.

Говорит Николя Луо, студент магистерской программы в Бриге: -- Для моей диссертации я собираю материал о возможностях трудоустройства и карьеры китайских студентов, оканчивающих швейцарские колледжи по специальности гостиничный менеджмент. Во время форума беседовал со специалистами гонконгских отелей. От них узнал, что азиатский туристический рынок труда относительно свободен, и если человеку с профессиональным образованием нужна работа, в Азии он может ее найти.

До 2007 года в Гонконге откроются шесть пятизвездочных отелей. По новым проектам в Пекине собираются построить 12 пятизвездочных отелей.

После форума вице-президент института Херв Фурнье полетел в Дубаи на открытие консультационного агентства Swiss Hospitality Consulting. Его учредили для того, чтобы местные образовательные учреждения получали информацию о "Cesar Ritz", а студенты и выпускники института с его помощью находили работу в Эмиратах. Фурнье говорил с директорами кадровых отделов местных отелей. Они доброжелательно отнеслись к новой швейцарской организации.

По договору с институтом известные отели Choice Hotels Bergen в Норвегии забирают на работу студентов, владеющих скандинавскими языками. В Princess Hotels Доминиканской республики устраиваются студенты, говорящие по-испански и по-французски. Grupo Real в Латинской Америке и Мексике держит вакансии для студентов с беглым испанским.

За двадцать лет на работу устроились 10.000 студентов института "Cesar Ritz". Если из них кто-то и бросил гостиничный менеджмент, то свою специальность все-таки применил на "предприятиях общественного обслуживания". В ресторане. В фитнес-центре. На месте преподавателя в институте гостиничного менеджмента.

Назад…