Профессиональное образование > Швейцария > «Cesar Ritz» Colleges, колледжи гостиничного менеджмента   

Цены

Информацию об условиях поступления, вступительном тестировании и необходимых документах можно получить по телефонам в Москве +7 (495) 952-8855, 955-2809 и по электронной почте.

▪ Первый документ о профессиональном образовании студент швейцарской шулеотель "Cesar Ritz" получает через два-два с половиной года обучения, окончив после общеобразовательной школы дипломный курс. Из него он узнает, как организована работа отеля и ресторана. За набор академических предметов (по менеджменту, маркетингу, экономике, праву, иностранным языкам, межкультурному общению, бухгалтерскому учету), практических занятий (о работе официанта, бармена, гастрономических несовпадениях разных государств), курсовых проектов и двух стажировок институт расписывается в дипломе Swiss Higher Diploma in Hotel and Restaurant Management и приглашает выпускника на ярмарку вакансий.

Через три года, проведенных в учебном заведении, студент становится бакалавром. Став бакалавром, устраивается на работу или переходит в магистратуру, где заканчивает последний учебный год.

"Cesar Ritz" провожает иностранных студентов до Бувре и Брига, к месту своих кампусов. В Бувре, в Institut Hotelier "Cesar Ritz", едут те, кого приняли на дипломную программу. В Бриг, в Universtity Centre "Cesar Ritz", отправляются бакалавры и магистры.

Бувре - пограничный город, ведущий во Францию. Институт стоит на краю города, рядом с продуктовым магазином. Левым боком он поворачивается к мужскому монастырю, а розовым фасадом выходит на берег озера.

С третьего этажа спускаются государственные флаги. Президент института Мартин Кислефф указывает на них, если его спрашивают о гражданстве иностранных студентов. Он говорит, что в институте учатся представители пятидесяти стран. "Cesar Ritz" уважает национальности и религии и принимает на курс всех иностранцев, которые соответствуют вступительным требованиям и имеют деньги, необходимые для заграничного обучения. (Поступая в институт, иностранец выполняет тест по английскому языку, а приемная комиссия выдает заключение: обойдется ли он дополнительными языковыми занятиями в течение первого триместра, или ему нужно пройти подготовительную программу ELP.

В лингвистическом курсе ELP между занятиями предусмотрены экскурсии по Швейцарии. Занятия же идут 11 недель с интенсивностью 30 часов в неделю. При такой нагрузке неродной язык быстро становится послушным).

Шестиэтажное здание, в которое институт въехал двадцать лет назад, было построено в начале 1900-х. После капитального ремонта в нем живут 220 студентов. На учебной кухне и в баре они собираются для практических занятий. Домашнюю работу готовят в библиотеке, компьютерном центре и в резиденции. Отдыхают на теннисном корте, на пляже, в аквапарке, на футбольном поле, на поле для гольфа и на беговой дорожке, за рафтингом, боулингом, водными лыжами, бильярдом и настольным теннисом.

Город Бриг, он тоже небольшой, но кажется оживленнее. Из него люди выезжают в Италию и по направлению других европейских государств. В пяти минутах пешей прогулки от института расположена железнодорожная станция. Поезд, отходящий отсюда в Женеву, находится в пути 2-3 часа. За три часа по железной дороге можно оказаться в Цюрихе и за 2-3 часа в Милане.

В Бриге у парадного крыльца института студентов встречает герм Цезаря Рица, утверждавшего, что клиент всегда прав. Здесь 260 человек проходят программы высшего и последипломного образования в области гостиничного хозяйства. Многие живут в резиденции института. Объединяясь, некоторые студенты снимают в городе комнаты и светлые студии.

Высшее образование в University centre "Сesar Ritz
Последипломное образование и МВА в University centre "Сesar Ritz"
Был круглый стол…